LAUSD sjokolade te verwyder, aarbei melk van skole, superintendent sê

Tydens 'n verskyning met die bekende sjef Jamie Oliver op Jimmy Kimmel se laatnag-show, LAUSD Supt. John DEASY sê die Los Angeles skool stelsel sal ophou om hoë-suiker sjokolade en aarbei melk.

Deur Howard Blume, Los Angeles Times

April 28, 2011

Los Angeles skole sal 'n hoë-suiker sjokolade verwyder- en aarbei-gegeurde melk van hul middagete en ontbyt spyskaarte na kos aktiviste beywer vir die verandering, DIE. skole Supt. John DEASY hierdie week aangekondig.

DEASY openbaar sy voorneme, wat goedkeuring deur die Los Angeles Unified Raad van Onderwys vereis, tydens 'n verskyning met die bekende sjef Jamie Oliver op “Jimmy Kimmel Live!” Dinsdag nag.

Die verandering in beleid is deel van 'n noukeurig onderhandel gelukkige einde tussen die Los Angeles Unified School District en Oliver. Die sjef se konfrontasie met die skool stelsel het 'n hooftema in die huidige seisoen van die TV reality show “Jamie Oliver se Voedsel Revolusie.”

Die tydsberekening van die gegeurde melk verbod, wat was onder oorweging vir 'n geruime tyd, het Oliver 'n positiewe uitslag en toegelaat word om die land se tweede grootste skoolstelsel die booswig se rol om te ontsnap. DEASY vinnig gewaarsku die skoolraad om die transaksie voor hy op televisie.

In die vroeë episodes, Oliver se show het die voormalige Supt aangebied. Ramon Cortines en skoolraad lede met onvleiende geluid en kamerahoeke. Maar met DEASY, die Britse sjef gevloei dat hy sy eie kind inskryf in LA. openbare skole, As hy een hier.

DIE. Verenigde daartoe gelei dat die land in 'n poging junk-food snacks en gaskoeldrank te verbied, maar die etes kan gesonder, ten spyte van meer as federale standaarde.

“'N gewilde ontbyt aanbieding van Frosted Flakes geblus in sjokolade melk met 'n kant van koffie koek en 'n karton van die oranje sap bevat 51 gram van suiker (of 79 gram van die totale suiker toe diegene wat natuurlik voorkom in die melk en die sap),” geskryf USC skool-voeding kundiges Emily Ventura en Michael Goran in 'n onlangse Los Angeles Times redaksionele. 'N 12-gram blikkie Coca-Cola bevat 39 gram suiker, Hulle het opgemerk.

Voedsel-aktivis Matthew Skerp genoem die dreigende verbod, wat in werking tree in die volgende skooljaar, “'n belangrike onderrig hulpmiddel vir studente om te speen af ​​die soettand” wat sit weer Los Angeles. Verenig onder nasionale leiers in voeding.

Die hoë-suiker sjokolade melk is in ander distrikte verban regoor die land, insluitend Fairfax County in Virginia en Washington, D.C.

Ander stappe skool kos in Los Angeles te verbeter kan die volgende insluit uitruiling uit burgers ten gunste van toebroodjies en bied pasta en sop eerder as hoender nuggets, sê Sharp van die nie-winsgewende California Food Policy Advokate.

Gesonder offers kon meer kos, egter, en bewys minder gewild, gevaar te bring federale befondsing as student verbruik druppels. Dieselfde kommer hou met die uitskakeling van gegeurde melk, Hoewel die spyskaart verandering self sal geen bykomende koste het.

Oor 75% melk verkoop is gegeurde, Oliver wat op die Kimmel show.

Skerp het gesê hy verwag 'n effense, tydelike daling in melk verbruik. Maar, het hy bygevoeg, “dit is 'n bietjie moeilik om te weet hoe om die werklike gehoor van studente sal reageer.”

Bron: LA Times